北海道の日本酒

男山 生もと 純米

男山 生もと 純米

北海道旭川市・男山株式会社
生もと造りの深みのある芳醇な辛口です。米の旨みを感じさせる香り。

東北の日本酒

青森県喜久泉 吟冠 吟醸造

青森県喜久泉 吟冠  吟醸造

青森県青森市・西田酒造
田酒でおなじみの西田酒造の昔から地元で愛される銘柄「喜久泉」。すっきりした味わい。

岩手県南部美人 純米吟醸

岩手県南部美人 純米吟醸

岩手県二戸市・㈱南部美人
若き蔵元 久慈浩介氏が「ぜひ食事とともに味わってほしい」とお薦めするのがこの一本です。

秋田県刈穂(かいほ) 吟冠 吟醸造

秋田県刈穂(かいほ) 吟冠  吟醸造

秋田県大仙市・秋田清酒
ほのかな旨味と複雑に絡み合った奥行きのある味が楽しめます。煮魚と相性抜群です。

宮城県乾坤一

宮城県乾坤一

山形県洌 純米酒

山形県純米酒

山形県米沢市 小嶋総本店
雪国ならではの長期低温発酵で生み出される美酒。梨や白桃などの果実香やミントのような香りも感じられる優れた一本。

福島県寫楽 純愛 純米酒

福島県寫楽 純愛仕込 純米酒

福島県会津若松・宮泉銘醸
綺麗な旨味とフレッシュ感が感じられる、バランスの良さが絶妙です。魚介系のお料理に相性抜群です。

関東の日本酒

群馬県水芭蕉 純米酒

群馬県水芭蕉 純米酒

群馬県利根郡・永井酒造
尾瀬の水・大地を守りお酒で伝える、群馬県川場村の銘柄。綺麗な米の旨味は秀逸。

茨城県渡舟 濾過前 純米吟醸

茨城県渡舟 濾過前 純米吟醸

茨城県石岡市・府中酒造
酒米「渡舟」を55%精白した純米吟醸。果実系のような爽やかな香りと旨みが広がります。

栃木県鳳凰美田 [剣]辛口純米酒

栃木県鳳凰美田 [剣]辛口純米酒

栃木県小山市・小林酒造
華やかな香り、米の旨味を感じながらも剣のごとく消えていく、辛口純米酒。

東京都澤乃井 大辛口純米酒

東京都澤乃井 大辛口純米酒

東京都青梅市・小澤酒造
この蔵の人気銘柄。凝縮された米の旨みと切れ味のよさが同時に味わえます。

埼玉県神亀 純米辛口

埼玉県神亀 純米辛口

埼玉県蓮田市・神亀酒造
常温で3年間貯蔵をして熟成させた、辛口でありながら、落ち着いたお米の旨みが味わえます。

神奈川県いずみ橋「恵」 無濾過原酒

神奈川県いずみ橋「恵」 無濾過原酒

神奈川県海老名市・泉橋酒造
「酒造りは米作りから」の信念のもと、酒米作りから精米・醸造まで一貫して行う栽培醸造蔵。しっかりとした味わい。

千葉県梅一輪 大吟醸 躍

千葉県梅一輪 大吟醸  躍

千葉県山武郡・梅一輪酒造
上品な香りがグラスから立ち上がる、軽快でくちさばけの良さが魅力の限定大吟醸です。

甲信越の日本酒

新潟県八海山 本醸造

新潟県八海山 本醸造

長野県明鏡止水

長野県明鏡止水

長野県北佐久郡・大澤酒造
創業1688年、日本最古のお酒が保存されていた蔵元で話題を呼んだ、長野県の老舗蔵。
透明感のある優しい味わい。

山梨県春鶯テキ 純米吟醸 富テキ

山梨県春鶯囀 純米吟醸 富嶽

山梨県南巨摩郡・萬屋醸造店
富士山「泉瑞」天然水を仕込み水として使用し、古来の手法で仕込み熟成した、しっかりとした味わい。

東海・北陸の日本酒

静岡県初亀 富士山吟醸酒

静岡県初亀 富士山吟醸酒

東海道五十三次の宿場として栄えた町「岡部町」の蔵元。すっきりとした飲み口で、舌の上でもさらり。

福井県黒龍 逸品

福井県黒龍 逸品

福井県吉田郡・黒龍酒造
低温でゆっくり仕込んだ大吟醸タイプのお酒です。澄んだ喉越しをお楽しみください。

石川県天狗舞 五凛純米酒

石川県天狗舞 五凛純米酒

石川県松任市・車多酒造
柔らかく、喉越しの良い旨味を持った純米酒。キリッとした酸味が、杯を進めます。

富山県満寿泉純米吟醸

富山県満寿泉純米吟醸

富山県富山市・桝田酒造店
淡麗辛口では役不足!味のしっかりした満寿泉は、海産物との相性が抜群の一本です!

愛知県醸し人九平次純米吟醸

愛知県醸し人九平次純米吟醸

愛知県名古屋市・萬乗醸造
食と酒との相性を最大限に表現するために「酸」を大切に酒質を設計した、限定流通の逸品。

岐阜県 三千盛 辛口純米酒

岐阜県 三千盛 辛口純米酒

岐阜県土岐郡・三千盛謹酸
穏やかな香りを忍ばせさっと引くキレの良さ、軽快さ。すいすいと喉を通り抜けていきます。

三重県瀧自慢滝水流 純米酒

三重県瀧自慢滝水流 純米酒

三重県名張市・瀧自慢酒造
「辛口こだわり派」と銘打った純米酒。滝水の流れの如く、よどみなく爽やかな切れ味。

近畿の日本酒

大阪府酒名種類

大阪府秋鹿純米吟醸 倉垣村

大阪府豊能郡・秋鹿酒造
良質の酒米を精白しすぎず、米そのものの力を引き出すのが秋鹿流。芳醇まろやかな味わい。

京都府 酒名 種類

京都府まつもと 純米大吟醸

京都市伏見・藤岡酒造
京都伏見の小さな酒造で「ダシ」のお料理にそっと寄り添う純米にこだわる小造り蔵。

奈良県酒名種類

奈良県風の森 純米 ALPHA(アルファ)

奈良県御所市・油長酒造
減農薬で丁寧に育ててもらった飯米「秋津穂」を使用し、フレッシュ&ジューシーに仕上げた一本。

兵庫県酒名種類

兵庫県小鼓 純米吟醸

兵庫県丹波市・西山酒造場
グラスから立ち上がる爽快な風味。口中に広がる深みのある果実を連想させる味わい。

滋賀県酒名種類

滋賀県喜楽長 三方良し 純米吟醸

滋賀県八日市・喜多酒造
心地よい穏やかな香りと、旨みと酸味の調和がとてもすばらしい。余韻、キレ味とも絶妙!

和歌山県酒名種類

和歌山県紀土(きっど) 純米酒

和歌山県海南市・平和酒造
穏やかな香りで、キレイなすっきりとしたキレのあるタイプで、幅広い料理に合わせ易い、呑み飽きしない食中酒。

四国の日本酒

愛媛県酒名種類

愛媛県石鎚 純米吟醸 緑ラベル

愛媛県西条市・石鎚酒造
石鎚の真打ちとも言うべき、この蔵を代表する銘柄「緑」。穏やかな吟醸香と張りのある酸味が食中酒としてお薦め。

愛媛県酒名種類

香川県金陵 濃醇純米

香川県仲多度郡・西野金陵
「濃醇」、「旨味」を全面に出した純米酒です。このお酒はコクのある味付け、旨みのある食材に好相性です。

徳島県酒名種類

徳島県鳴門鯛 特別純米酒

徳島県鳴門市・本家松浦酒造
純米酒ならではのふくよかな香りと旨味が、軽やかな酸味と調和しています。飲み飽きのない純米酒です。

高知県酒名種類

高知県特別純米

高知県安芸郡・南酒造場
やわらかでふくらみのある、お米の旨味を充分に楽しめる、土佐の酒らしくキレの良い味わい。

中国の日本酒

鳥取県酒名種類

鳥取県鷹勇 特別純米酒

鳥取県東伯郡・大谷酒造
山陰の名峰大山の伏流水を用い辛口の「男酒」と言われる銘柄。しっかりとした米の旨味、飲み応えのある一本。

島根県酒名 種類

島根県李白 やまたのおろち 純米酒

島根県松江市・李白酒造
「やまたのおろち」は物語の持つ力強さをイメージしたスッキリとした辛さの中にも旨味を感じるお酒です。

岡山県酒名種類

岡山県酒一筋 金麗 純米吟醸

岡山県赤磐市・利守酒造
「雄町米」の旨味を十二分に引き出した味吟醸。すっきりとした味わいの中にも、しっかりとした米の旨味を感じさせる一本。

広島県酒名種類

広島県竹鶴 純米酒

広島県竹原市・竹鶴酒造
ニッカウィスキーの創始者、竹鶴政孝の実家としても知られる蔵元。しっかりとした酸と和める旨味。

山口県酒名種類

山口県特別純米

山口県宇部市・永山本家酒造場
やさしい味わいの中に純米酒ならではの力強さを併せ持ちます。食事と合わせる日本酒として万能タイプ。

九州の日本酒

福岡県酒名種類

福岡県庭のうぐいす 純米吟醸

福岡県久留米・山口酒造場
福岡の気候風土をお酒で伝えたい。そんな想いから醸される一本。綺麗な旨味と酸のバランスは秀逸です。

長崎県酒名 種類

長崎県福田 特別純米辛口

長崎県平戸市・福田酒造
長崎・平戸藩ご用達の蔵元。穏やかな風味と透明な酸が特徴のシャープな味わい。

大分県酒名種類

大分県豊潤 純米辛口

大分県宇佐市・小松酒造場
バランスの良い、飲みやすい純米酒で食中酒として飲み飽きしないお酒に仕上がっています。

宮崎県酒名種類

宮崎県千徳 南国純米酒

宮崎県延岡市・千徳酒造
高千穂産山田錦60%精米で醸しました。爽やかな含み香がありキレイでスッキリとした味わい。

佐賀県酒名種類

佐賀県東一 純米酒

佐賀県塩田市・五町田酒造
佐賀塩田町産「山田錦」を使用した純米酒。穏やかな香りで、すっきり上品な味わい。

熊本県酒名種類

熊本県れいざん 純米酒

熊本県阿蘇郡・山村酒造
落ち着いた風味の中に程よい香りが潜み、節度ある力強さと辛さが心地よい柔らかな純米酒。

鹿児島県酒名種類

鹿児島県薩州正宗 純米吟醸

鹿児島県いちき串木野市・薩摩金山蔵
地元【冠岳の伏流水】で仕込んだ、米のふくよかな香りとふくらみもありながら、きれいな味わいが楽しめる一本。

沖縄県酒名種類

沖縄県黎明 純米吟醸

沖縄県うるま市・泰石酒造
フルーティーな香りとにほのかな旨味がほど良くマッチし、バランスのとれたすっきりとした味わい。

その他のお酒